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LA LOCATION

Borgo Egnazia: nowhere else

Borgo Egnazia: nowhere else - IL BUSINESS SCENDE IN CAMPO

Borgo Egnazia è l’esperienza viva della Puglia tutto l’anno, raccontata dai dettagli di un’architettura unica nel mondo dell’ospitalità, dalla bellezza pura degli elementi, dalla cultura secolare del territorio. 

Borgo Egnazia è un luogo in cui la natura è potente, la quiete è profonda, l’armonia è perfetta. Qui vieni per ritrovare te stesso, chiunque tu sia. È Borgo Egnazia: non puoi essere altrove.

IL GRANDE GOLF A SAN DOMENICO

IL GRANDE GOLF A SAN DOMENICO - IL BUSINESS SCENDE IN CAMPO

Il San Domenico Golf Club è situato al confine tra l’antica città di Egnathia (V sec. a C.) e il porticciolo di Savelletri. Il percorso si snoda tra i profili rocciosi del mar Adriatico nella zona est ed i campi coltivati ad ortaggi ed uliveti ad ovest. Creato su progetto dell’European Golf Design di Londra, compagnia di progettazione della PGA, guidata da Jeremy Slessor, e firmato dall’architetto Andy Haggar, è realizzato secondo i più alti standard conformi alle specifiche della USGA.

Sebbene i lavori di movimento terra e creazione delle necessarie ondulazioni siano stati consistenti e rilevanti, l’impatto di tali opere non ha snaturato l’assetto paesaggistico del territorio, ma ha posto le condizioni per un’armoniosa integrazione tra natura e uomo. Tra le varie tipologie di tappeti erbosi a disposizione è stata utilizzata la bermuda per i fairway, per i roughs la scelta è caduta sulla festuca, insidiosa e capace di ingannare l’occhio con la sua uniformità, per i green si è scelto il classico pencross, che si contraddistingue per l’ampia adattabilità e per la resistenza al calpestamento. I green sono molto estesi e, anche se non presentano pendenze ingannevoli, sono tutt’altro che facili da domare.

Il percorso è un classico links, caratterizzato dalla tipica vegetazione mediterranea. Accanto ai bassi cespugli di timo, rosmarino, salvia e menta svettano ulivi secolari di rara bellezza, che diventano l’emblema del campo. Sullo sfondo del campo si staglia il mare, visibile da tutto il percorso, mentre protagonista indiscusso di questo scenario è il vento, che soffia in maniera costante durante quasi tutto l’anno.

E per il piacere dei golfisti intenzionati a conciliare la vocazione sportiva con gli interessi culturali, si ricorda che il campo confina con l’antica città di Egnathia, antico centro messapico, poi inglobato nel dominio romano: infatti, accanto alla partenza della buca 8 si può ammirare una parte della necropoli, in cui sono stati rinvenuti resti risalenti ad un periodo che va dal V° sec. a. C. al III° d. C., e che offre solo un piccolo assaggio della meravigliosa vista della città antica. A 200 metri di distanza vi sono testimonianze dell’operosità e della cultura di epoche remote che vanno dal VII° sec. a.C. al VIII° d.C.

VAIR SPA

VAIR SPA - IL BUSINESS SCENDE IN CAMPO

Rilassati. Ritrovati. Rinnovati. Il tempo è prezioso: usalo con saggezza.

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RISTORANTI

RISTORANTI - IL BUSINESS SCENDE IN CAMPO

La cucina pugliese è riconosciuta in tutto il mondo per la sua varietà e ricchezza.

Ogni ristorante di Borgo Egnazia offre un’esperienza e un’atmosfera uniche, in grado di accompagnare e valorizzare l’altissima qualità delle proposte culinarie e di rappresentare le tante sfaccettature della tradizione.

Un team di professionisti, guidato dal nostro executive chef Domingo Schingaro e supervisionato dal coach stellato Andrea Ribaldone, crea menu sempre diversi utilizzando principalmente prodotti locali freschissimi, in alcuni casi coltivati all’interno della nostra proprietà.

Che sia una cena gourmet a lume di candela, un “crudo” alla pugliese in riva al mare, una pizza all’aperto o un tradizionale piatto di gustose orecchiette, Borgo Egnazia ha una proposta per ogni desiderio, sempre alla scoperta del più autentico gusto pugliese.